Formulation
Accompagner la conception de compléments alimentaires : sélection des ingrédients, aide au sourcing, faisabilité, optimisation des formulations et coordination des fournisseurs, laboratoires et sous-traitants jusqu’à l’industrialisation.

ODA Conseil apporte un appui scientifique et stratégique aux entreprises, startups et laboratoires pour structurer leur R&D, développer leurs produits et intégrer les exigences réglementaires, de la conception à la mise sur le marché.
Parlons de votre projet ↗Olivia Doppelt-Azeroual, PhD · Fondatrice d’ODA Conseil
SCIENCE · DÉVELOPPEMENT · CONSEILExpertise scientifique, expérience industrielle et vision entrepreneuriale : un accompagnement transversal, notamment pour les compléments alimentaires et les produits naturels.
Accompagner la conception de compléments alimentaires : sélection des ingrédients, aide au sourcing, faisabilité, optimisation des formulations et coordination des fournisseurs, laboratoires et sous-traitants jusqu’à l’industrialisation.
Accompagner la conformité française et européenne des compléments alimentaires : revue de l’étiquetage, des allégations de santé et de la documentation technique, en tenant compte du registre européen des allégations et des évaluations scientifiques de l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments). Structurer les procédures qualité, les démarches HACCP et la coordination avec les fabricants.
Recherche bibliographique, analyse de données, études de faisabilité et évaluation scientifique. Structurer vos projets R&D et produire des rapports techniques pour éclairer vos décisions.
Accompagner vos projets de recherche : cadrage scientifique, pré-études et évaluation de la faisabilité en modélisation moléculaire et bioinformatique. Coordonner les travaux et apporter un appui méthodologique aux doctorants, post-doctorants et stagiaires.
Un accompagnement agile, adapté à vos besoins et à l’évolution de votre projet. Missions ponctuelles ou collaborations de plus longue durée : nous définissons ensemble le périmètre, les livrables et le calendrier, puis ajustons les priorités et le rythme au fil des avancées.
Analyser vos données et la littérature, clarifier les enjeux scientifiques et identifier les questions prioritaires. Livrable proposé : une synthèse et une feuille de route.
Approfondir une question de modélisation, de formulation ou de développement produit. Livrable proposé : une analyse argumentée et des recommandations adaptées au périmètre convenu.
Coordonner les échanges entre partenaires, suivre les résultats et préparer les décisions. Format proposé : des points réguliers et un suivi des priorités.
Docteure en bioinformatique, spécialisée en modélisation moléculaire, j’ai construit mon parcours à l’interface de la recherche scientifique, du développement produit et de l’entrepreneuriat.
Fondatrice et présidente de ChanvReine pendant cinq ans, j’ai assuré la direction scientifique, technique et stratégique de l’entreprise, en associant R&D, formulation de compléments alimentaires, qualité et réglementation. De la conception à la mise sur le marché, j’ai piloté le développement des produits, coordonné les partenaires scientifiques et industriels et dirigé une équipe pluridisciplinaire. Cette expérience m’a appris à concilier exigences scientifiques, contraintes opérationnelles et réalités économiques.
Avec ODA Conseil, je mets cette vision transversale au service des entreprises, startups et laboratoires pour structurer leurs projets et éclairer leurs décisions. Mon approche conjugue rigueur scientifique, pragmatisme et agilité, avec des recommandations adaptées aux moyens et aux objectifs de chaque projet.
Présentez votre contexte, vos objectifs et les questions que vous souhaitez explorer.
olivia@odaconseil.fr ↗